Süsswaren

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Spiralkühler

Richtige Kühlung ist essentiell und unser Spiralkühler wurde genau dafür konstruiert. Auf kleinstem Platz sorgt er für eine optimale und energiesparende Kühlung oder frostet Ihre Produkte, so wie Sie es gerne hätten.

Bestens geeignet für:
Frikadellen, Fischfilet, Obstkuchen, Speiseeis
ASK Spiralfroster von Alco Food Machines Freezer

Trommelpanieranlage

Unregelmäßig geformte Produkte oder Produkte mit Knochen sind eine Herausforderung für normale Panieranlagen. Nicht aber für unsere Trommelpanieranlage! Die innovative Technik beschichtet Ihr Produkt schonend und regelmäßig bei höchster Effizienz.

Bestens geeignet für:
Hähnchenteile, Drum-Sticks, bone-in Produkte
ADB 400 Tommelpanieranlage von alco

Bemehlungsanlage

Optimales Ergebnis bei minimalem Materialaufwand. Wir bringen Mehl, Pulver, feinkörnige Gewürze oder Zucker auf Ihr Produkt. Das Endergebnis kann sich sehen lassen.

Bestens geeignet für:
bemehlte Fischfilets, Quarkbällchen, Weingummi, Calamaris
ABM Pro 400 Bemehlungsanlange von alco

Mischer

Was zusammengehört, wird von uns auch zusammengemischt – und zwar homogen und ohne viel Zeit zu verlieren.

Bestens geeignet für:
Fleischmassen, Feinkostsalate, Gemüsemischungen
AMP Mischer von Alco
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