alco in der Medienwelt
Die Corona-Pandemie scheint nach über 15 Monaten zunächst überwunden, Trends vergangener Jahre boomen weiterhin und entwickeln sich zu wahren Megatrends und mitten im Geschehen der letzten Jahre wächst alco kontinuierlich weiter und festigt die Marke auf dem Weltmarkt.
Entwicklungen, die auch der Medienwelt nicht entgangen sind und in Deutschlands Fachzeitschriften aufgegriffen wurden.
TK-Report minus 18 Ausgabe 7/8 2021
Lesen Sie ein Interview des TK-Report minus 18 mit Frau Kleine-Ausberg, geschäftsführende Gesellschafterin von alco, zum aktuellen Megatrend Plant-based meat, die Verarbeitung von Fleischalternativen mit den Maschinen von alco sowie einen Ausblick in die Zukunft.
Fleischerei Technik Ausgabe 03 2021
Bei einem Global Player in Südostasien realisiert alco eine Mega-Produktionslinie für Convenience-Chicken-Produkte. Die über 30 Meter lange Anlage steht für eine industrielle Produktion im großen Stil. Die FT-Reportage blickt hinter die Kulissen und verfolgt den Weg der Chicken-Häppchen vom Roh- zum Fertigprodukt.
