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Industrielle Verarbeitung von Geflügel für internationale Lebensmittelmärkte und die Vielfalt der Anwendungsbeispiele der alco Lebensmittelmaschinen.

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Sollte in Zeiten schnellen Wandels noch nicht jeder von vegetarischem Gyros, Chilli-Cheese Sticks oder Süßkartoffelecken überzeugt sein, so bleibt dieses Konzept dennoch die Zukunft der Nahrungsmittelbranche.

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Zur Erweiterung der Kühlkapazitäten der international agierenden Unternehmensgruppe Reinert wurde im letzten Jahr eine Kühlanlage ausgeschrieben. Der alco ASK PRO überzeugte die Geschäftsleitung von H. & E. Reinert.

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Als Trendsetter und Impulsgeber vereint die Anuga FoodTec vor allem eines: Alle technologischen Lösungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

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Mit der neuen Maschinen-Generation der Fritteuse der ECO SERIES gestaltet sich die Verarbeitung von Lebensmittel noch schneller, kosteneffizienter und komfortabler.

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alco stellt mit der Erweiterung „FastSmoke“ zum ersten Mal in seiner über 40-jährigen Firmengeschichte ein System vor, das die Räucherzeit von mehreren Stunden auf wenige Minuten reduziert.

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Um die Produktherstellung für unsere Kunden in Zukunft noch effizienter, nachhaltiger und qualitativer zu gestalten, haben wir die Coating-Linie nun zur „PRO SERIES“ weiterentwickelt.

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alco hat mit dem Ölfilter, dem Panadefilter und dem Luftfiltersystem Dustfree verschiedene Systeme entwickelt, welche die Produktion von Lebensmitteln effizienter, smarter und nachhaltiger gestaltet.