Альтернативные источники белка

Машина для обсыпки

Оптимальный результат при минимальных затратах. Добавляем к вашему продукту муку, пудру, порошкообразные специи или сахар. Конечный результат впечатляет.

Оптимально подходит для:
посыпанное мукой рыбное филе, кальмары, творожные шарики, жевательный мармелад
ABM Pro 400 Bemehlungsanlange von alco

Смеситель

То, что сочетается друг с другом, мы смешиваем вместе — однородно и не затрачивая много времени.

Оптимально подходит для:
мясные фарши, салаты из деликатесов, овощные смеси
AMP Mischer von Alco

Формовочная машина

Наша формовочная машина порционирует выбранное сырье с точностью до грамма. Формы могут быть изготовлены индивидуально!

Оптимально подходит для:
гамбургеры, фрикадельки, формованные шницели, наггетсы, рыбные палочки
AFM Formmaschine von alco

Спиральный пастеризатор

Мы также разработали компактное решение для пастеризации с использованием спиральной технологии. В отдельных зонах пастеризации и охлаждения продукт становится стерильным и пригодным для длительного хранения.

Оптимально подходит для:
колбаски для жарки, сосиски, пельмени, клецки
Spiral Proofer Pasteurizer by alco food machines

Машина для жарки

Эта фритюрница не знает ограничений: вы можете использовать ее для жарки во фритюре или запекания — в результате получаются аппетитные, подрумяненные и вкусные продукты.

Оптимально подходит для:
фрикадельки, шницели, фрикадельки, фалафель, рёшти
AGF Pro 450 Bratanlage von alco
Subscribe to Альтернативные источники белка