Формовочная машина

Функции 

Наша формовочная машина под высоким давлением может формовать продукты с самыми разными исходными характеристиками и консистенцией и порционировать их с точным весом. Неважно, круглая или квадратная: вы можете заказать для машины индивидуальные двух- или трехмерные формы в соответствии с потребностями. Благодаря специально разработанной системе каналов заполнения формование также происходит аккуратно и с высочайшей точностью. 

 

Особенности

Наша формовочная машина формует и порционирует сырье. 

Ее особенности: формы могут быть изготовлены по индивидуальному заказу, а сырье автоматически порционируется с точным весом. 

Оптимально подходит для:
гамбургеры, фрикадельки, формованные шницели, наггетсы, рыбные палочки

Описание 

  • Плавная регулировка рабочей скорости 
  • Подходит для формования продуктов различной вязкости, от пастообразных до кусковых. 
  • По выбору — с мостовидной дробилкой для особенно твердых пищевых масс 
  • Специальная ленточная система для получения продуктов цилиндрической формы 
  • Бережное обращение с продуктами 
  • Оптимальная передача продукции через наклонную выгрузочную ленту 
  • Сенсорная панель обеспечивает интуитивность использования и удобство управления рецептами 
  • Быстрая и простая смена форм 
  • Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали и пищевого пластика 
  • Высокая эксплуатационная надежность 
  • Легко моющаяся конструкция 
  • Передвижная конструкция с четырьмя поворотными роликами, способными выдерживать большую нагрузку и вращаемыми на 360°, и тормозом со стопорным устройством 
  • Регулируемые по высоте опоры машины 

Наша формовочная машина

1: Высокопроизводительная формовочная система 
Давление прессования до 80 бар (по выбору с эжектором воздуха) 

По выбору 

2: Комплект форм 2D / 2,5D / 3D 
С помощью выбранной формы позволяет формовать верх и низ продукции. 

3: Мостовидная дробилка с прочной воронкой-насадкой (по выбору) 
В случае очень твердых масс вал дробилки приводится в движение пневматическим приводом, так чтобы подача массы в шнеки выполнялась непрерывно 

Лента для раскатывания клецок 
Специальная ленточная система для раскатывания продуктов цилиндрической формы, например, клецек 

Тележка для уборки 
Для хранения, размещения и чистки всех неиспользуемых приспособлений машины 

Hebe-Kipp-Vorrichtung

Комбинируется с

Машина для обсыпки

Оптимальный результат при минимальных затратах. Добавляем к вашему продукту муку, пудру, порошкообразные специи или сахар. Конечный результат впечатляет.

Оптимально подходит для:
посыпанное мукой рыбное филе, кальмары, творожные шарики, жевательный мармелад
ABM Pro 400 Bemehlungsanlange von alco
Обзор продукции