Машина для жарки AGF: прожарит в лучшем виде
Жарить во фритюре или запекать? Наша фритюрница может выполнять обе задачи. Таким способом можно приготовить самые разные блюда в масле или жире.
Функции
Наша фритюрница умеет много, поэтому вам не нужно выбирать! Гибкие настройки жарки позволяют использовать машину как для жарки во фритюре, так или для запекания. Приготовленная в горячем масле вегетарианская пища согревает не хуже мяса. Картофельные рёшти, фалафель или фрикадельки можно готовить на специально установленной для них температуре. Результат впечатляет: котлеты и другая жареная пища манят аппетитным ароматом и внешним видом.
Особенности
Наша машина для обжарки предназначена для жарки во фритюре или запекания мясных, рыбных и вегетарианских блюд.
Описание
- Плавная регулировка рабочей скорости
- По выбору — с электрическим нагревом или маслом-теплоносителем
- Различные ленточные системы для оптимального соответствия продукту
- Двигатели с редукторами из нержавеющей стали для верхнего и нижнего ремня
- Плавная регулировка зазора ленты
- Плавная регулировка температуры процесса
- Система транспортировки остатков для отделения отложений
- Оптимальная теплопередача через систему циркуляции масла
- Стандартная ширина ленты для оптимальной интеграции линии
- Сенсорная панель обеспечивает интуитивность использования и удобство управления рецептами
- Подключение к сети для удаленного управления
- Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали и пищевого пластика
- Высокая эксплуатационная надежность
Наша машина для обжарки
1: Теплоизоляция
Система пароизоляции в качестве уплотнения между полностью изолированной масляной ванной и корпусом.
2: Мощные нагревательные элементы
Обеспечивают эффективную передачу тепла. Возможен выбор между электрическими или термомасляными нагревательными элементами
По выбору
3: Система вытяжки воздуха с фильтрацией
Отводит воздух из производственного помещения через дымоходные трубы из нержавеющей стали, соединяемые с аспирационным патрубком фритюрницы. По выбору отработанный воздух из фритюрницы можно подвергать эффективной предварительной фильтрации.
4: Удаление отходов
Удаляет загрязнения на ранней стадии.
5: CIP
Представляет собой полную систему очистки внутренней части фритюрницы с автоматическим опорожнением.
Машина для жарки ЭКО
ЭКО-вариант отлично подходит для небольших компаний.
- Идентичный функционал
- Компактная, экономящая место конструкция
- Экономичный вариант
Вспомогательное оборудование
Мы сконструировали для нашей машины для жарки подходящее вспомогательное оборудование, которое упрощает обработку и предлагает дополнительные функции. Например, масляный фильтр непрерывно отфильтровывает инородные тела из масла во время работы машины. Это снижает производственные затраты и в то же время повышает качество продукции.
Узнайте у специалиста о вариантах комплектации машины, чтобы получить систему, идеально соответствующую вашим потребностям.
Вы также можете быть уверены в надежности оборудования, установленного перед нашей машиной для жарки и за ней. Наше конвейерное оборудование обеспечивает оптимальную интеграцию линии и удобную подачу продукции. У нас есть подходящее для ваших машин для пищевой промышленности вспомогательное оборудование: от конвейерных лент различных конфигураций, начиная со шнековых конвейеров, заканчивая подъемно-наклонными устройствами, до решений, разработанных специально для вас.
У вас есть вопросы? Мы будем рады проконсультировать вас!
Дополнительную информацию о машине для жарки и нашем оборудовании для пищевой промышленности можно получить непосредственно у наших специалистов. Мы рады оказать вам помощь в вопросах планирования, принятия решения о покупке и обслуживания вашей машины.