El sistema de rebozado de tambor ADB: supera cualquier reto
El pollo, los muslos y otros productos con hueso suelen tener una forma especialmente irregular. Nuestro sistema de rebozado de tambor ha sido especialmente diseñado para productos complicados y su tecnología garantiza que el rebozado se adhiera a todos los rincones del alimento.
Función
Con nuestro sistema de rebozado de tambor, también dominamos lo más difícil: rebozar productos de formas irregulares, como los productos con hueso. Para que también pueda rebozar muslos de pollo y similares, hemos desarrollado un sistema especial de distribución y rociado de pan rallado para los productos difíciles de rebozar. Ya sean especias secas, hierbas o harina, nuestro sistema de rebozado de tambor aplica suavemente sobre su producto el pan rallado fino o grueso o una cobertura intensiva, exactamente como le gustaría.
Características
Nuestro sistema de rebozado de tambor convence por su innovador sistema de rebozado para productos de forma irregular (por ejemplo, productos con hueso).
Permite una aplicación especialmente suave e intensa, incluyendo un sistema de filtración de grumos y un sistema de circulación de aire de soplado.
Detalles
- recubrimiento con rebozado fino o grueso
- especias secas, hierbas o harina
- especialmente indicado para el recubrimiento total de productos de forma irregular (por ejemplo, los que tienen hueso)
- innovador sistema de distribución y espolvoreado del rebozado
- recubrimiento previo suave y recubrimiento intensivo en una sola máquina
- sistema sin tornillos que hace circular el rebozado suavemente
- sistema de filtración de grumos integrado
- innovador sistema de circulación de aire de soplado
- «diseño higiénico» para la máxima seguridad del producto
- funcionamiento y limpieza sencillos con la máxima seguridad
- Gama de accesorios: Tolva de alimentación de harina
Nuestro sistema de rebozado de tambor
1: Tambor
optimizado para productos pequeños o grandes, velocidad adicional del tambor variable y deflectores instalados de manera eficiente
2: Sistema de filtrado
separa los grumos del recubrimiento y conserva su consistencia y calidad
3: Control PLC
control inteligente y sencillo del sistema gracias a un panel táctil con funciones como gestión de recetas, etc.
Opcionalmente con
4: Tolva lateral de almacenamiento y llenado
permite un llenado ergonómico y automático del sistema
5: Ajuste de altura del husillo
ajusta la altura de todo el sistema mediante un volante, sin necesidad de utilizar herramientas
Accesorios
Hemos desarrollado accesorios complementarios para nuestro sistema de rebozado de tambor que facilitan el procesamiento y le ofrecen funciones adicionales. La tolva de alimentación, por ejemplo, llena automáticamente la máquina de rebozado con la masa de recubrimiento. El sistema antipolvo extrae el polvo del sistema y lo transporta a un contenedor independiente del sistema.
Solicite información a su persona de contacto sobre todas las opciones de la máquina para obtener un sistema perfectamente adaptado a sus necesidades..
También delante y detrás de nuestro sistema de rebozado de tambor, puede contar con nuestra fiable tecnología. Nuestra tecnología de transporte garantiza una integración óptima de la línea y un fácil llenado. Desde diferentes tipos de cintas transportadoras para cualquier necesidad, hasta transportadores en espiral y mecanismos de inclinación y elevación, pasando por soluciones especiales diseñadas a medida, tenemos los accesorios adecuados para sus máquinas de procesamiento de alimentos.
¿Tiene alguna pregunta? ¡Estaremos encantados de asesorarle personalmente!
Contacte directamente con nuestro equipo para obtener más información sobre el sistema de rebozado de tambor y sobre nuestras máquinas de procesamiento de alimentos. Estaremos encantados de ayudarle con la planificación, la compra y el mantenimiento de su máquina.
