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appetizer 06/2022

El último número de nuestra revista "appetizer" trata de las soluciones individuales de nuestras líneas de preparación y estandarización de productos con respecto a los desafíos del mercado a corto y largo plazo. Lea todo sobre el procesamiento flexible de la carne y la carne vegetal con las máquinas de alco y aprenda cómo su operación puede utilizar una línea de estandarización individual de alco de forma variada y rentable.

alco appetizer 04/2021 about processing plant based meat

appetizer 04/2021

La cuarta edición de nuestro "appetizer" de la revista explica la megatendencia de la carne basada en plantas y las alternativas cárnicas veganas. 

alco appetizer 03/2020 about machine lines

appetizer 03/2020

En el tercer número de la revista appetizer, presentamos la línea de recubrimiento de alco, con muchos ejemplos y posibilidades.

alco appetizer 01/2020 about food standardization

appetizer 01/2020

El primer número de la revista appetizer trata sobre nuestra tecnología alimentaria y de estandarización.

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