Máquina formadora

Función

Nuestra máquina formadora de alta presión puede moldear materias primas de diferentes masas iniciales y estructuras de productos y dividirla en porciones con el peso exacto. No importa si son redondas o cuadradas, puede diseñar cada placa de molde de la máquina según sus necesidades y obtener su producto en atractivas formas en 2 o 3 dimensiones. Gracias a un sistema de canal de llenado especialmente diseñado, este proceso también se lleva a cabo con delicadeza y la máxima precisión.

Características

Nuestra máquina formadora da forma a la materia prima y la divide en porciones. Sus características especiales: Los moldes se pueden diseñar de forma individual y las materias primas se dividen automáticamente en porciones con el peso exacto.

Ideal para:
Hamburguesas, albóndigas, escalopes, nuggets, varitas de pescado

Detalles

  • velocidad de producción continuamente ajustable
  • ideal para procesar masas de diferente viscosidad, ya sean pastosas o gruesas
  • opción de rompebóvedas para masas especialmente duras
  • sistema de cinta especial para productos cilíndricos
  • guía suave del producto
  • transferencia perfecta del producto a través de un transportador de descarga giratorio
  • funcionamiento intuitivo a través de un panel táctil con gestión de recetas
  • las herramientas de moldeado son fáciles y rápidas de cambiar
  • hecha totalmente con acero inoxidable y plásticos de calidad alimentaria
  • alta seguridad de funcionamiento
  • estructura fácil de limpiar
  • móvil sobre cuatro ruedas giratorias de alta resistencia, gira 360°, con freno de estacionamiento
  • pies de la máquina de altura ajustable

Nuestra máquina formadora:

1: Sistema de moldeado de alto rendimiento
genera una presión de prensado de hasta 80 bares (opcionalmente con eyector de aire)

Opcionalmente con

2: juego de placas de moldeado en 2D / 2,5D / 3D
estampa la parte superior e inferior del producto con una placa de moldeado con la forma deseada.

3: Rompebóvedas, incluido el accesorio de refuerzo de la tolva (opcional)
acciona el eje de la trituradora de forma neumática para masas muy duras y garantiza la alimentación continua de masa en los sinfines

Cinta enrolladora
sistema de cinta especial para hacer productos cilíndricos, como albondiguillas

Carro de limpieza
permite almacenar, fijar y limpiar fácilmente todos los accesorios sueltos de la máquina
 

Hebe-Kipp-Vorrichtung

Adecuada para:

Enharinadora

Resultado óptimo con un gasto mínimo de material. Recubrimos su producto con harina, polvo, especias de grano fino o azúcar. El resultado final es impresionante.

Ideal para:
Filetes de pescado enharinados, calamares, pastelería, gominolas
ABM Pro 400 Bemehlungsanlange von alco
Lista de productos