Convenience-Produkte sind gefragter als je zuvor - die passende Beschichtungstechnik muss hohe Anforderungen erfüllen. Erfahren Sie hier mehr.

Ein Einblick hinter die Kulissen von alco beim Bau einer Bratanlage AGF PRO für einen südamerikanischen Kunden.

Industrielle Verarbeitung von Geflügel für internationale Lebensmittelmärkte und die Vielfalt der Anwendungsbeispiele der alco Lebensmittelmaschinen.

Sollte in Zeiten schnellen Wandels noch nicht jeder von vegetarischem Gyros, Chilli-Cheese Sticks oder Süßkartoffelecken überzeugt sein, so bleibt dieses Konzept dennoch die Zukunft der Nahrungsmittelbranche.

Zur Erweiterung der Kühlkapazitäten der international agierenden Unternehmensgruppe Reinert wurde im letzten Jahr eine Kühlanlage ausgeschrieben. Der alco ASK PRO überzeugte die Geschäftsleitung von H. & E. Reinert.

Mit der neuen Maschinen-Generation der Fritteuse der ECO SERIES gestaltet sich die Verarbeitung von Lebensmittel noch schneller, kosteneffizienter und komfortabler.

alco stellt mit der Erweiterung „FastSmoke“ zum ersten Mal in seiner über 40-jährigen Firmengeschichte ein System vor, das die Räucherzeit von mehreren Stunden auf wenige Minuten reduziert.

Um die Produktherstellung für unsere Kunden in Zukunft noch effizienter, nachhaltiger und qualitativer zu gestalten, haben wir die Coating-Linie nun zur „PRO SERIES“ weiterentwickelt.