肉块

嫩肉机

您想要美味多汁?我们的嫩肉机是您的不二之选!我们为肉制品施加许多小切口,从而确保酱汁和香料能被更好地吸收,并保持食品嫩滑多汁。

适用于:
腌制牛排、炸肉排、方块牛排、汉堡肉饼
ASC 400 Steaker von alco

炸肉排压平机

许多肉类产品都要求厚度均匀。借助我们的压平机,您可迅速烹饪鲜嫩多汁的食品。

适用于:
牛肉卷、烤肉串、旋转烤肉、炸肉排、鸡胸肉
Schnitzelplätter Plätter ASP von alco food machines

滚筒上粉机

对于普通撒面包糠机而言,不规则形状的食品或带骨食品是一项棘手挑战。但这难不倒我们的滚筒上粉机!本设备采用创新型技术,可高效、轻柔而均匀地为您的产品施加涂层。

适用于:
鸡肉块、鸡腿、带骨食品
ADB 400 Tommelpanieranlage von alco

撒粉机

使用最少原料,实现最佳成果。本设备可为您的食品应用面粉、粉末、细香料或糖。成品无疑会令您满意!

适用于:
面粉鱼排、鱿鱼、夸克小球、酒胶糖
ABM Pro 400 Bemehlungsanlange von alco

搅拌机

我们可以为您搅拌——均匀省时。

适用于:
肉糜、熟食沙拉、什锦蔬菜
AMP Mischer von Alco

成型机

我们的成型机可根据您所选择的形状为原料成型,重量精确到克。可根据您的个性化需求定制模具!

适用于:
汉堡、炸肉饼、炸肉排、炸鸡块、鱼排
AFM Formmaschine von alco

螺旋巴氏杀菌机

本设备采用螺旋技术进行巴氏杀菌,拥有独立的巴氏杀菌区和冷却区,可帮助您的产品杀菌且延长保质期,占用的空间极小。本设备可完全满足您的需求!

适用于:
纽伦堡香肠、德式小香肠、意大利饺子
Spiral Proofer Pasteurizer by alco food machines

煎炸机

这款煎炸机可为您实现所有可能:您可以用它来煎炸或完全烹饪——获得香脆美味、金黄诱人的成品。

适用于:
炸肉饼、炸肉排、炸肉丸,炸豆丸、马铃薯煎饼
AGF Pro 450 Bratanlage von alco
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