Der Dipper ADT: Schonend getaucht
Geflügel, Fleisch und andere Lebensmittel werden mit dieser Maschine vollständig und gleichmäßig benetzt. Denn unser Dipper führt Ihre Produkte behutsam durch ein Beschichtungsbad. Marinierte Steaks, Backfisch und Nuggets erhalten so den gewünschten Geschmack und eine appetitliche Konsistenz.
Funktion
Dickflüssige, nicht pumpfähige Medien wie schwere Nasspanaden, Tempura und Marinaden lassen sich besonders gut mit dem Dipper auf Ihr Produkt aufbringen. Eingespannt in ein Ober- und Unterband führt er Nahrungsmittel vorsichtig durch ein Nasspanade- oder Marinadebad. Mithilfe eines regulierbaren Abblassystems kann das überflüssige Beschichtungsmedium auch wieder abgetragen werden. So erhalten Sie ein Produkt, das ganz nach Ihrem Geschmack ist.
Merkmale
Unser Dipper bringt schwere Beschichtungsmedien schonend auf Ihre Produkte auf.
Details
- stufenlos einstellbare Produktionsgeschwindigkeit
- Eignung für alle dickflüssigen Beschichtungsmedien
- Produktführung durch ein Beschichtungsbad, das Beschichtungsmedium wird nicht gepumpt
- regulierbares Abblassystem zum Entfernen von überschüssigem Beschichtungsmedium von der Ober- und Unterseite der Produkte mit einem integrierten Medienrücklaufsystem
- intuitive Bedienbarkeit über ein Touchpanel
- Ausführung komplett aus Edelstahl und lebensmittelzugelassenen Kunststoffen
- hohe Betriebssicherheit
- reinigungsfreundliche Konstruktion, ohne Hilfswerkzeuge zu reinigen, kein Abbau von Teilen erforderlich
- fahrbar auf vier Schwerlastlenkrollen, um 360° rotierbar, mit Feststellbremse und höhenverstellbar
Unser Dipper
1: Air-Knife
entfernt überschüssige Medien von der Ober- und Unterseite der Produkte über ein regulierbares Abblassystem mit einem zusätzlich integrierten Medienrücklaufsystem.
2: SPS-Steuerung
steuert die Anlage smart und bedienerfreundlich über ein Touchpanel mit Funktionen wie Rezepturverwaltung etc.
3: Schwenkbares Auslaufband
übergibt das Produkt optimal an die nachfolgende Anlage.
4: Auslassöffnungen
entleert und reinigt die Anlagenwanne komfortabel.
Optional mit
5: Doppelmantel
ermöglicht Einspeisen eines Kühlmediums zur Kühlung des Beschichtungsmediums durch doppelwandige Konstruktion.
Zubehör
Zu unserem Dipper haben wir passendes Zubehör entwickelt, das die Verarbeitung erleichtert und zusätzliche Funktionen für Sie bereithält. Der Panademischer beispielsweise übernimmt das Abmischen des Paniermediums und befüllt die Anlage automatisch damit.
Fragen Sie Ihren Ansprechpartner nach allen Maschinenoptionen und erhalten Sie eine perfekt auf Ihre Bedürfnisse abgestimmte Anlage.
Auch vor und hinter unserem Dipper können Sie auf unsere verlässliche Technik setzen. Unsere Fördertechnik sorgt für eine optimale Linienintegration und eine komfortable Befüllung. Von verschiedenen Förderbändern für alle Anforderungen über Schneckenförderer und Hebe-Kipp-Vorrichtungen bis hin zu individuell für Sie gefertigten Speziallösungen haben wir das passende Zubehör für Ihre Lebensmittelverarbeitungsmaschinen.
Sie haben Fragen? Gerne beraten wir Sie persönlich!
Weitere Informationen zum Dipper und zu unseren lebensmittelverarbeitenden Maschinen erhalten Sie direkt von unserem Team. Gerne helfen wir Ihnen bei der Planung, Kaufentscheidung und Wartung Ihrer Maschine weiter.
