Машина для сухой панировки

Функции

Попробуйте отказаться от добавки: Панировка, которую наносит наша машина для сухой панировки, вызывает аппетит! Потому что процесс получения хрустящей корочки доведен до совершенства, и машина обрабатывает все сыпучие панировочные материалы — будь то мелкая крошка или крупная. Через распределительную систему рыба и мясо равномерно посыпаются панировкой сверху. Специальные устройства, а также продуманная ленточная система и шнековый конвейер гарантируют, что конечный продукт будет таким, каким вы его представляли: идеальным! 

Особенности 

Машина для сухой панировки панирует продукты свободно текучей порошковой средой. 

Особенностью нашей машины для сухой панировки является то, что благодаря специальной системе распределения можно регулировать количество наносимой панировки.  

Оптимально подходит для:
шницели, кордон блю, рыбные палочки, палочки из моцареллы

Описание 

  • Плавная регулировка рабочей скорости 

  • Подходит практически для всех панировочных сред с различным размером крошки 

  • Щадящая конвейерная система с рециркуляцией панировочной среды и минимальным пылеобразованием 

  • Равномерное регулируемое покрытие крупными и мелкими порциями панировочной среды через специальную систему распределения 

  • Регулируемая система обдува, а также устройства вибрации и давления для достижения оптимальной панировки 

  • Оптимальная передача продукции через наклонную выгрузочную ленту 

  • Простое заполнение системы панировочной средой через резервуар для хранения 

  • Сенсорная панель обеспечивает интуитивность и удобство использования 

  • Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали и пищевого пластика 

  • Высокая эксплуатационная надежность 

  • Легко моющаяся конструкция, простое удаление панировочной среды 

  • Передвижная конструкция с четырьмя поворотными роликами, способными выдерживать большую нагрузку и вращаемыми на 360°, тормозом со стопорным устройством и регулировкой высоты 

Наша машина для сухой панировки: 

1: Воздушный нож 
Удаляет излишки среды сверху продуктов с помощью регулируемой системы продувки с дополнительно интегрированной системой рециркуляции покрывающей среды 

2: Программное управление 
Интеллектуальное и удобное управление системой с сенсорной панели с такими функциями, как управление рецептами и т. д. 

По выбору 

3: Виброплита 
Плотно вдавливает панировочную среду и втирает ее в продукт 

4: Контроль уровень заполнения 
Измерение уровня заполнения резервуара с помощью датчика и автоматическое заполнение резервуара  

5: Высокоскоростная линия подачи продукции 
Мощный привод из нержавеющей стали обеспечивает скорость ленты до 29 м/мин 

APZ P von alco

Вы также можете быть уверены в надежности оборудования, установленного перед нашей машиной для влажной панировки и за ней. Наше конвейерное оборудование обеспечивает оптимальную интеграцию линии и удобную подачу продукции. У нас есть подходящее для ваших машин для пищевой промышленности вспомогательное оборудование: от конвейерных лент различных конфигураций, начиная со шнековых конвейеров, заканчивая подъемно-наклонными устройствами, до решений, разработанных специально для вас. 

Сопоставимые машины:

Панировочная машина с барабаном

Продукты неправильной формы или продукты с костями могут представлять сложности для обычных систем панировки. Но не для нашей панировочной машины с барабаном! Инновационная технология обеспечивает бережное и равномерное покрытие продукта.

Оптимально подходит для:
части курицы, куриные ножки, продукты с костями
ADB 400 Tommelpanieranlage von alco
Обзор продукции