Спиральный охладитель

Функции

Замораживание продуктов обеспечивает простоту обращения с продуктом, оптимальное сохранение структуры и максимальный срок хранения, свежесть и вкус. Благодаря технологии спиральной транспортировки наш спиральный охладитель предлагает максимальную вместимость конвейерной ленты в условиях небольшого пространства. Благодаря инновационной конвейерной системе и мощным испарительным и вентиляторным блокам процесс охлаждения характеризуется эффективностью и низкой потерей массы. Наши морозильные камеры специальной конструкции проектируются с учетом индивидуальных требований, чтобы у вас была система обработки пищевых продуктов, оптимально адаптированная к вашим потребностям.

Особенности

Наш спиральный охладитель — это система для охлаждения и шоковой заморозки продуктов.

Его особенностью является спиралевидная направляющая лента, которую можно отрегулировать в соответствии с индивидуальными требованиями к охлаждению и условиями окружающей среды.

    Оптимально подходит для:
    фрикадельки, рыбное филе, фруктовые пироги, мороженое

    Описание

    • Плавная регулировка рабочей скорости
    • Подходит для продуктов различных размеров благодаря возможности установить расстояние между отдельными уровнями спирали
    • Эффективная система охлаждения и замораживания, обеспечивающая равномерное, быстрое замораживание продуктов во избежание потерь из-за дегидратации
    • Горизонтальная подача воздуха
    • Вентиляторы с бесступенчатой регулировкой
    • Специальные ленты и приемные модули для идеальной подачи продуктов
    • Возможна комбинация нескольких спиралей в одной системе
    • Могут использоваться любые фреоновые хладагенты, такие как аммиак NH3, двуокись углерода CO2, ледяная вода или соляные растворы
    • Различные варианты размораживания с использованием циркулирующего воздуха, горячего газа, воды или электричества
    • Сенсорная панель обеспечивает интуитивность использования и удобство управления рецептами
    • Подключение к сети для удаленного управления
    • Изолированная конструкция корпуса для предотвращения потерь энергии
    • Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали и пищевого пластика
    • Легко моющаяся конструкция
    • Высокая эксплуатационная надежность

    Наш спиральный охладитель

    1: Испарительный и вентиляторный блоки
    Обеспечение холодопроизводительности энергосберегающим и высокопроизводительным образом

    2: Разноуровневая система
    Возможность выбрать от 12 до 22 уровней

    3: Гибридная лента
    Каркас из нержавеющей стали с пластиковым настилом

    По выбору

    4: Изолированная ячейка
    Состоит из множества отдельных панелей или полностью сварная для повышения герметичности

    5: Система очистки
    Обеспечивает эффективную очистку конвейерной системы через трубы и распылительные сопла

     

    Спиральный охладитель ЭКО

    Наш ЭКО-вариант отлично подходит для малых и средних компаний.

    • Эффективные испарители, адаптированные для малого бизнеса
    • Компактная, экономящая место конструкция
    • Экономичный вариант
    Bild Förderband

    Комбинируется с

    Спиральный пастеризатор

    Мы также разработали компактное решение для пастеризации с использованием спиральной технологии. В отдельных зонах пастеризации и охлаждения продукт становится стерильным и пригодным для длительного хранения.

    Оптимально подходит для:
    колбаски для жарки, сосиски, пельмени, клецки
    Spiralpasto ASW von alco
    Обзор продукции