Спиральный охладитель

Функции

Замораживание продуктов обеспечивает простоту обращения с продуктом, оптимальное сохранение структуры и максимальный срок хранения, свежесть и вкус. Благодаря технологии спиральной транспортировки наш спиральный охладитель предлагает максимальную вместимость конвейерной ленты в условиях небольшого пространства. Благодаря инновационной конвейерной системе и мощным испарительным и вентиляторным блокам процесс охлаждения характеризуется эффективностью и низкой потерей массы. Наши морозильные камеры специальной конструкции проектируются с учетом индивидуальных требований, чтобы у вас была система обработки пищевых продуктов, оптимально адаптированная к вашим потребностям.

Особенности

Наш спиральный охладитель — это система для охлаждения и шоковой заморозки продуктов.

Его особенностью является спиралевидная направляющая лента, которую можно отрегулировать в соответствии с индивидуальными требованиями к охлаждению и условиями окружающей среды.

Оптимально подходит для:
фрикадельки, рыбное филе, фруктовые пироги, мороженое

Описание

  • Плавная регулировка рабочей скорости
  • Подходит для продуктов различных размеров благодаря возможности установить расстояние между отдельными уровнями спирали
  • Эффективная система охлаждения и замораживания, обеспечивающая равномерное, быстрое замораживание продуктов во избежание потерь из-за дегидратации
  • Горизонтальная подача воздуха
  • Вентиляторы с бесступенчатой регулировкой
  • Специальные ленты и приемные модули для идеальной подачи продуктов
  • Возможна комбинация нескольких спиралей в одной системе
  • Могут использоваться любые фреоновые хладагенты, такие как аммиак NH3, двуокись углерода CO2, ледяная вода или соляные растворы
  • Различные варианты размораживания с использованием циркулирующего воздуха, горячего газа, воды или электричества
  • Сенсорная панель обеспечивает интуитивность использования и удобство управления рецептами
  • Подключение к сети для удаленного управления
  • Изолированная конструкция корпуса для предотвращения потерь энергии
  • Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали и пищевого пластика
  • Легко моющаяся конструкция
  • Высокая эксплуатационная надежность

Наш спиральный охладитель

1: Испарительный и вентиляторный блоки
Обеспечение холодопроизводительности энергосберегающим и высокопроизводительным образом

2: Разноуровневая система
Возможность выбрать от 12 до 22 уровней

3: Гибридная лента
Каркас из нержавеющей стали с пластиковым настилом

По выбору

4: Изолированная ячейка
Состоит из множества отдельных панелей или полностью сварная для повышения герметичности

5: Система очистки
Обеспечивает эффективную очистку конвейерной системы через трубы и распылительные сопла

 

Спиральный охладитель ЭКО

Наш ЭКО-вариант отлично подходит для малых и средних компаний.

  • Эффективные испарители, адаптированные для малого бизнеса
  • Компактная, экономящая место конструкция
  • Экономичный вариант
Bild Förderband

Комбинируется с

Спиральный пастеризатор

Мы также разработали компактное решение для пастеризации с использованием спиральной технологии. В отдельных зонах пастеризации и охлаждения продукт становится стерильным и пригодным для длительного хранения.

Оптимально подходит для:
колбаски для жарки, сосиски, пельмени, клецки
Spiralpasto ASW von alco
Обзор продукции