Машина для влажной панировки

Функции 

Так много применений: с помощью нашей машины для влажной панировки на продукты можно наносить жидкие панировочные смеси различной вязкости. Мощная насосная система полностью, равномерно и со всех сторон покрывает шницели, рыбные палочки и тому подобные продукты влажной панировочной смесью или маринадом. Излишки покрытия сверху или снизу продукта можно легко удалить с помощью регулируемой системы продувки и встроенной системы рециркуляции панировочной среды. Наша панировочная машина также экономит сырье.  

Особенности 

Наша машина для влажной панировки наносит жидкие среды, такие как влажные панировочные смеси, на самые разные продукты. 

Регулируемую насосную систему можно адаптировать к вязкости жидкой панировки, что гарантирует полное покрытие со всех сторон. 

Оптимально подходит для:
шницели, палочки из моцареллы, рыбные палочки, кордон блю

Описание

  • Плавная регулировка рабочей скорости 

  • Мощная насосная система с регулируемой скоростью вращения позволяет использовать жидкие панировочные среды различной вязкости. 

  • Полное покрытие продуктов со всех сторон за счет прохождения панировочного барьера 

  • Регулируемая система продувки для удаления излишков панировочной смеси сверху и снизу продуктов со встроенной системой рециркуляции покрывающей среды 

  • Сенсорная панель обеспечивает интуитивность и удобство использования 

  • Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали и пищевого пластика 

  • по выбору — конструкция с двойными стенками для подачи охлаждающей жидкости 

  • Высокая эксплуатационная надежность 

  • Легко моющаяся конструкция 

  • Передвижная конструкция с четырьмя поворотными роликами, способными выдерживать большую нагрузку и вращаемыми на 360°, тормозом со стопорным устройством и регулировкой высоты 

Наша машина для влажной панировки 

1: Воздушный нож 
Удаляет излишки среды сверху и снизу продуктов с помощью регулируемой системы продувки с дополнительно интегрированной системой рециркуляции покрывающей среды 

2: Панировочный барьер 
Для оптимального покрытия продуктов панировкой сверху и снизу 

По выбору 

3: Охлаждающая рубашка 
Позволяет охлаждать панировочную среду, подавая охлаждающую среду в поддон с двойными стенками 

4: Высокоскоростная линия подачи продукции 
Мощный привод из нержавеющей стали обеспечивает скорость ленты до 29 м/мин 

5: Ротационный насос 
Для надежной перекачки менее текучих панировочных сред 

APM Nasspanademischer von Alco Food Machines

Вы также можете быть уверены в надежности оборудования, установленного перед нашей машиной для влажной панировки и за ней. Наше конвейерное оборудование обеспечивает оптимальную интеграцию линии и удобную подачу продукции. У нас есть подходящее для ваших машин для пищевой промышленности вспомогательное оборудование: от конвейерных лент различных конфигураций, начиная со шнековых конвейеров, заканчивая подъемно-наклонными устройствами, до решений, разработанных специально для вас.  

Сопоставимые машины:

Машина для сухой панировки

Будь то мелкая крошка или крупная: наша машина для сухой панировки аккуратно направляет ваши продукты по панировочной платформе, и, таким образом, вы получаете идеальную панировку!

Оптимально подходит для:
шницели, кордон блю, рыбные палочки, палочки из моцареллы
APT Pro 400 Trockpanieranlage von alco
Обзор продукции