ALCO-FOOD-MACHINES GmbH & Co. KG

wet | coat

Установка для влажной панировки alco тип APN

Назначение

Установка для влажной панировки alco тип APN служит для нанесения жидких сред, таких как влажные панировочные материалы, маринады, масла, а также глазури на самые различные продукты. Высокопроизводительная насосная система с возвратом продукта гарантирует равномерное и полное увлажнение. Регулируемая система обдува и вариативность числа оборотов насоса обеспечивают широкий спектр применения установки для влажной панировки. 

Для ваших условий применения мы на базе стандартной комплектации предлагаем установки различных типоразмеров, с множеством дополнительных опций и принадлежностей. Благодаря гибким возможностям комбинирования мы можем создать для вас отличное решение. Если оптимального решения все-таки не окажется, мы будем рады разработать его совместно с вами.

Свойства

  • плавное регулирование скорости производства
  • высокопроизводительная насосная система с регулируемым числом оборотов обеспечивает применение жидких рабочих сред различной вязкости
  • полное увлажнение продуктов со всех сторон с помощью переливного устройства с завесой из панировочного материала
  • регулируемая система обдува для устранения излишнего панировочного материала с верхней и нижней стороны продукта, с интегрированной системой возврата панировочного материала
  • интуитивно понятное обслуживание через сенсорную панель
  • изготовление полностью из нержавеющей стали и синтетических материалов, пригодных для контакта с пищевыми продуктами
  • высокая надежность в эксплуатации
  • конструкция, обеспечивающая легкую очистку
  • мобильное исполнение с 4 роликами для тяжелых грузов, вращающимися на 360°, со стояночным тормозом и регулированием по высоте

Типоразмеры:
ширина ленты 250, 400, 600, 700 и 1000 мм

Дальнейшая информация

С помощью установки для влажной панировки типа APN можно производить продукты из самого различного сырья.

Типичные виды продукции:
шницели, кордон блю, палочки с сыром моцарелла, рыбные палочки

APN