ALCO-FOOD-MACHINES GmbH & Co. KG

in | form

Формовочная машина alco тип AFM

Назначение

Формовочная машина alco тип AFM служит для формования и точного весового порционирования любых продуктов с помощью системы формовочных плит. Формовочные плиты могут иметь индивидуальный дизайн. Помимо классических форм, таких как котлеты для бургеров, могут изготавливаться и естественные формы вроде сурими или куриной голени. Формовочная машина высокого давления пригодна для обработки формовочных масс различной вязкости. С помощью шнеков, находящихся в воронке, формовочная масса подается в загрузочный канал. Через специально разработанную систему загрузочных каналов продукт в щадящем режиме поступает на формовочную плиту, а оттуда - на синхронизированную ленточную установку.

Для ваших условий применения мы на базе стандартной комплектации предлагаем установки различных типоразмеров, с множеством дополнительных опций и принадлежностей. Благодаря гибким возможностям комбинирования мы можем создать для вас отличное решение. Если оптимального решения все-таки не окажется, мы будем рады разработать его совместно с вами.

Свойства

  • плавное регулирование скорости производства
  • пригодность для обработки формовочных масс различной вязкости, от пастообразной до крупнокусковой.
  • бережная подача продукта
  • превосходная передача продукта через поворотный разгрузочный транспортер
  • интуитивно понятное обслуживание через сенсорную панель с управлением по рецептам
  • простая и быстрая переналадка формовочного инструмента
  • изготовление полностью из нержавеющей стали и синтетических материалов, пригодных для контакта с пищевыми продуктами
  • высокая надежность в эксплуатации
  • конструкция, обеспечивающая легкую очистку
  • мобильное исполнение с 4 роликами для тяжелых грузов, вращающимися на 360°, со стояночным тормозом
  • регулируемые по высоте ножки машины

Типоразмеры:
ширина ленты 400 и 600 мм

Дальнейшая информация

С помощью формовочной машины AFM можно производить продукты из самого различного сырья.

Типичные виды продукции:
бургеры, фрикадельки, крокеты, фалафель, сурими, наггетсы

AFM