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ALCO-FOOD-MACHINES GmbH & Co. KG

AKF 600/6.000

Einsatzgebiet:
Verwendung vor allem zum Vorfrieren von klebrigen Produkten wie marinierten Hühnerteilen, um eine Steigerung der Marinade auf dem Produkt zu erzielen. Dadurch wird die Effizient gesteigert. Außerdem wird die Marinade nicht in die nachfolgende Spiral-Gefriermaschine weiter getragen, was wiederrum die Reinigungszeiten und die Kosten verkürzt.

Produktionsleistung:
Schaltschrank: Edelstahl
Bedienung: SPS Steuerung mit übersichtlichem Bediendisplay
Gurt Typ: PTFE-Kevlar
Kälteleistung: 35 kW
Kältemittel: NH3 / Ammoniak
Verdampfungstemperatur: -40 ° C






alco-Spiralkühler ASK 500-23-1650-98kW

Einsatzgebiet:
Zum schnellen Kühlen in einem sehr effizienten Prozess

Produktionsleistung:
Einstellbare Abkühlzeit: 10 bis 35 min

OPTIONAL: ASK 500 IZ Ummantelung für Spiralkühler

Einsatzgebiet:
Gehäuse für den Spiralkühler

Gehäuseführung:
Isolierstärke:
120 mm
Isoliergehäuse: innen Edelstahl, außen lackiert
Gehäuseboden: Edelstahlwanne
Unterkonstruktion: verzinkter Grundrahmen
Isoliertüren:
2 Stück mit Türrahmenheizung
Beleuchtung: Tiefkühlraum Neonröhren
Kabelführung: Edelstahl Gitterkabelkanal