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ALCO-FOOD-MACHINES GmbH & Co. KG

MVS-Durchlauffritteuse F 350-1000-E

Einsatzgebiet:
Die Fritteusen (elektrisch beheizte Version) ist zum Frittieren und Kochen von Produkten in Fett oder Öl konzipiert.

Produktionsleistung:
Transportband: Stabgeflechtgurt
Bratzeit: 210 - 780 Sekunden (Standard, andere auf Anfrage)
Bandbreite: 350 mm
Garlänge: 1.000 mm
Bandhöhe: ca. 900 mm
Ölinhalt: max. 50 l
Öltemperatur: max. 185°C


CFS-Durchlauffritteuse BRN 3.000/700-E (elektrisch beheizt)

Einsatzgebiet:
Die Fritteuse, elektrisch beheizt, eignet sich zum Frittieren und Kochen von Produkten in Fett oder Öl.

Produktionsleistung:
Transportband:
Stabgeflechtgurt
Drahtstärke: 2,35 mm
Bratzeit: 25 - 250 Sekunden (Standard, andere auf Anfrage)
Bandbreite: 700 mm
Garlänge: 3.000 mm
Bandhöhe: 925 mm ± 50mm

OPTIONAL: BRN 700R Feuerlöscheinrichtung

Einsatzgebiet:
Feuerlöschanlage, wird auf der Motorhaube der Fritteuse in einem Edelstahlschrank montiert.


Frittieren / Garen - CFS-Durchlauffritteuse BR 7.000/600-T (Thermalöl beheizt)

Einsatzgebiet:
Die Fritteuse, Thermalöl beheizt, eignet sich zum Frittieren und Kochen von Produkten in Fett oder Öl

Produktionsleistung:
Transportband: Stabgeflechtgurt
Drahtstärke: 2,35 mm
Bratzeit: 25 - 250 Sekunden (Standard, andere auf Anfrage)
Bandbreite: 600 mm
Garlänge: 7.000 mm
Bandhöhe: 980 mm ± 50mm

OPTIONAL: BR-600 R Feuerlöscheinrichtung

Einsatzgebiet:
Feuerlöschanlage, wird auf der Motorhaube der Fritteuse in einem Edelstahlschrank montiert.




CFS-Heißluftofen FlowCook HLT 14.000/600-T

Einsatzgebiet:
Produkte werden mittels heißer Luft gekocht oder gegart wie in einem Ofen.

Produktionsleistung:
Transportband: Stabgeflechtgurt
Bratzeit: 210 - 780 Sekunden (Standard, andere auf Anfrage)
Bandbreite: 600 mm
Garlänge: ca. 13.000 mm
Produkthöhe: max. 175 mm
Bandhöhe: ca. 1.100 ± 100 mm
Öltemperatur: max. 240°C


Formcook-Kontaktbratanlage TC 630-E (elektrisch beheizt)

Einsatzgebiet:
Produkte werden ohne Fettzugabe schonend und gleichmäßig gebraten sowie mit einer appetitlichen Bräunung versehen.

Produktionsleistung:
Ober- und Unterband: Teflon™ beschichtetes Fiberglasband
Bandbreite: 650 mm
Nutzbare Bandbreite: 560 mm
Abstand Ober- und Unterband: 3 bis 200 mm
Garlänge: ca. 3.000 mm
Heizplatten: 6
Max. Temperatur: ca. 250 ° C

CFS-Durchlauffritteuse BRN 3.000/600-E

Einsatzgebiet:
Die Fritteuse, elektrisch beheizt, eignet sich zum Frittieren und Kochen von Produkten in Fett oder Öl.

Produktionsleistung:
Transportband: Stabgeflechtgurt
Drahtstärke: 2,35 mm
Bratzeit: 25 - 250 Sekunden (Standard, andere auf Anfrage)
Bandbreite: 600 mm
Garlänge: 3.000 mm
Bandhöhe: 950 mm ± 50mm


CFS-Durchlauffritteuse BR 4.500/600-E (elektrisch beheizt)

Einsatzgebiet:
Die Fritteuse, elektrisch beheizt, eignet sich zum Frittieren und Kochen von Produkten in Fett oder Öl

Produktionsleistung:
Transportband: Stabgeflechtgurt
Drahtstärke: 2,35 mm
Bratzeit: 25 - 250 Sekunden (Standard, andere auf Anfrage)
Bandbreite: 600 mm
Garlänge: 4.500 mm
Bandhöhe: 950 mm ± 50mm

OPTIONAL: BR-600 R Feuerlöscheinrichtung

Einsatzgebiet:
Feuerlöschanlage, wird auf der Motorhaube der Fritteuse in einem Edelstahlschrank montiert.


Meyn-Durchlauffritteuse TH 600/4.000-T

Einsatzgebiet:
Produkte werden Thermalöl beheizt gleichmäßig und geschont gegart sowie mit einer appetitlichen Bräunung versehen.

Produktionsleistung:
Transportband:
Stabgeflechtgurt
Bratzeit: 25 - 250 Sekunden (Standard, andere auf Anfrage)
Bandbreite: 600 mm
Garlänge: 4.000 mm
Bandhöhe: 980 mm ± 50mm

 

 

 

 

 

 


Meyn-Heißluftofen HAF 600/8.000-E

Einsatzgebiet:
Produkte werden mittels heißer Luft gekocht oder gegart wie in einem Ofen.

Produktionsleistung:
Transportband: Stabgeflechtgurt
Bandbreite: 600 mm
Garlänge: ca. 8.000 mm
Produkthöhe: max. 125 mm
Bandhöhe: ca. 1.000 ± 100 mm
Öltemperatur: max. 200°C



alco-Durchlauffritteuse AGF 450/2.000-E "ECO"

Einsatzgebiet:
Die Fritteusen (elektrisch beheizte Version) ist zum Frittieren und Kochen von Produkten in Fett oder Öl konzipiert.

Produktionsleistung:
Transportband: Stabgeflechtgurt, Ø 2,35 mm
Maschenweite: 5 x 84,26 mm
Bratzeit: 50 - 300 Sekunden (Standard, andere auf Anfrage)
Bandbreite:
450 mm
Garlänge: 2.000 mm
Teilung der Produkte / Abstand: 12 mm