ALCO-FOOD-MACHINES GmbH & Co. KG

spiral | pasto

آلة البسترة من ألكو من نوع APA

الوظيفة

تم تصميم آلة البسترة من نوع APA للبسترة الدائمة للمنتجات المغلفة. وآلة البسترة هي عبارة عن نظام للبسترة مكون من جزئين، يتألف من منطقة بسترة ومنطقة تبريد واحدة على الأقل. في منطقة البسترة، يتم تسخين المنتج بشكل متساوٍ وسريعًا. ويتم القضاء على الجراثيم بفعالة كبيرة. بعد ذلك، تتم إعادة تبريد المنتج في منطقة تبريد واحدة على الأقل. من أجل الاستخدام الأفضل للطاقة والحفاظ على العبوة، يمكن تقسيم خط التبريد إلى عدة مناطق تبريد. إن البسترة وإعادة التبريد اللاحقة تُطيل من عمر المنتج بصورة كبيرة. ويحافظ التبريد الشديد والسريع على جودة المنتجات. من خلال توجيه السير في الحلزون، يمكن الحصول على عملية ممتدة لفترة طويلة في ظل متطلبات مساحة قليلة. يتم إعداد كل آلة بسترة وفقًا للمتطلبات الخاصة بالعميل، ويتم تصميمها خصيصًا لتحقيق الاستخدام الأمثل للمنتج.

بالنسبة للاستخدام الخاص بك، فإننا نقدم لك وفقًا لإصداراتنا القياسية، وحدات بأحجام مختلفة وخيارات إضافية متعددة وآلات ملحقة. ونظرًا لخيارات التركيب المرنة، يمكننا تهيئة الحل الأمثل لك. ومع ذلك، إذا لم يكن الحل الأمثل بالنسبة إليك متوفرًا، فإننا نتطلع إلى تطويره معك.

السمات

  • سرعة إنتاج قابلة للتعديل باستمرار
  • مناسبة للمنتجات ذات العبوات المختلفة، مثل أكياس رقائق الألومنيوم، وبأحجام مختلفة بسبب قابلية تعديل المسافة القابلة للتحديد بين المستويات الفردية للحلزون
  • يضمن التسخين الرقيق والموحد والسريع المحافظة على الجودة الممتازة وثبات الشكل بامتياز
  • تتوفر أنظمة مسخنة بالبخار بشكل مباشر و / أو غير مباشر، وكذلك آلات بسترة بالرش
  • تحكم دقيق ومستمر في درجة الحرارة
  • مراوح التهوية قابلة للتعديل باستمرار
  • تسمح الفوهات بالرش بالمياه الساخنة أو الباردة بالتساوي
  • للحصول على مناطق درجات حرارة مختلفة، يمكن الجمع بين عدة حلزونات في وحدة واحد
  • قابلية الاستخدام السهل عبر لوحة لمس مع إدارة الوصفة
  • الربط مع خدمة الصيانة عن بعد
  • تصميم مبيت معزول لتجنب فقدان الطاقة
  • مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك الآمن على المواد الغذائية
  • سلامة تشغيل عالية

الأحجام:
عرض السير 400 و600 و700 و1000 ملم طول السير حوالي 100 – 700 متر

مزيد من المعلومات

مع آلة البسترة من نوع APA يمكن إنتاج منتجات من المواد الخام المختلفة.

المنتجات النموذجية هي:
نقانق نورنبرغ، السجق الحلزوني، التورتيليني، معكرونة الأصابع، الجبن

APA