ALCO-FOOD-MACHINES GmbH & Co. KG

equal | flat

آلة الترقيق من ألكو من نوع ASP

الوظيفة

تم تصميم آلة الترقيق من ألكو من نوع ASP لترقيق وفرد جميع المنتجات الطازجة والمجمدة. تمر المنتجات من خلال السير العلوي والسفلي إلى منطقة الفرد. ومن خلال عدة أزواج من الأسطوانات يتم الضغط على المنتجات وإرخائها بالتناوب (تأثير الدق). تعمل عملية الفرد على تكوين سُمك منتج موحد ومتجانس، مما يؤدي إلى ثبات وقِصَر أوقات طهي مع خسائر أقل في الطهي بالإضافة إلى توسيع سطح المنتج.

بالنسبة للاستخدام الخاص بك، فإننا نقدم لك وفقًا لإصداراتنا القياسية، أنظمة بأحجام مختلفة وخيارات إضافية متعددة وآلات ملحقة. ونظرًا لخيارات التركيب المرنة، يمكننا تهيئة الحل الأمثل لك. ومع ذلك، إذا لم يكن الحل الأمثل بالنسبة إليك متوفرًا، فإننا نتطلع إلى تطويره معك.

السمات

  • سرعة إنتاج قابلة للتعديل باستمرار
  • منطقة الفرد مع عدة أزواج من أسطوانات الضغط لفرد لطيف ودائم
  • ضبط الارتفاع عن طريق عجلة يدوية لتعيين سُمك المنتج المطلوب
  • النقل المثالي للمنتج من خلال سير الإخراج الدوار
  • بكرات تحريك مطاطية لمنع انزلاق السير
  • شريط رذاذ الماء لتجنب التصاقات البروتين
  • تجهيزة شد السير مع نظام الشد السريع لتسهيل التنظيف
  • حوض استيعاب لبقايا المنتج
  • سلامة تشغيل عالية
  • يمكن حملها على 4 عجلات للحمل الثقيل وقابلة للدوران بمقدار 360 درجة مع فرملة تثبيت وقابلية تعديل الارتفاع

الأحجام:
عرض السير 250 و400 و600 و700 و1000 ملم

مزيد من المعلومات

يمكن استخدام آلة الترقيق من ألكو من نوع ASP لإنتاج منتجات من المواد الخام المختلفة.

المنتجات النموذجية هي:
الغولادين، شطائر الكباب، الشاورمة اليونانية، سكالوب، فيليه صدور الدجاج

ASP