quick | freeze - ALCO-СПИРАЛЬНЫЙ СКОРОМОРОЗИЛЬНИК ТИП ASK

Применение

Аlco-спиральный-скороморозильник предназначен для интенсивного охлаждения и замораживания (шоковая заморозка) Ваших продуктов в IQF-процессе.

Охлаждение и замораживание гарантируют максимальную долговечность, сохранение вкуса, структуры и свежести Ваших продуктов и предают таким образом максимальное сохранение ценных веществ Ваших продуктов.
Благодаря эффективному процессу охлаждения достигается крайне короткое время охлаждения и заморозки. Потери веса продукта при этом сводяться к минимуму.

Благодаря равномерному распределению воздушного потока, а также плавнорегулируемой скорости воздуха достигается равномерное, щадящее охлаждение, замораживание продукта, как по всей ширине ленты, так на всех этажах.

Все параметры, как скорость движения ленты (время замораживания), скорость воздуха и температура регулируются системой управления SPS.
Температура воздуха возможна до -60°C.

Применяемый хладагент: R 404A, R507, R22, R134a, CO2, NH3, солянной раствор или ледяная вода. Применение других хладагентов по запросу.

Примеры продуктов

Хлебобулочные продукты, мясо, рыба, морские плоды, овощи, упакованные готовые блюда, пицца, фрукты, молочные продукты, сыр, мороженное, кондитерские изделия, а также Ваш ПРОДУКТ.

Ширина ленты

между 250 и 1500 мм

Опции продукта

Дополнительные опции

Anuga FoodTec, Кельне

20 - 23/03/2018

Мы с нетерпением ждем вашего визита на наш стенд:

Зал 9.1

Стенд D-060 / E-079


Кельнская ярмарка, 50679 Кельн

 

 

IBA Мюнхен

15. - 20.09.2018

Мы будем рады Вашему визиту!