Mit der alco Bemehlungsanlage koennen Produkte mit unterschiedlichen Mehlsorten oder mit fein pulverisierten Gewuerzen beschichtet werden.
Die Maschine kann z. B. fuer folgende Produkte verwendet werden: - kleinfoermige Produkte z. B. Nuggets - Fischstaebchen - frisches oder gefrorenes Fischfilet - Gefluegelprodukte - Tempuraprodukte
alco Schnitzelplaetter, Typ ASP 200 - gebraucht -
Bandbreite: 200 mm
alco Schnitzelplaetter, Typ ASP 600 - gebraucht -
Bandbreite: 600 mm
alco Schnitzelplaetter, Typ ASP 400 - gebraucht -
Bandbreite: 400 mm
alco FORMMASCHINE, TYP AFM 600 PC
Die alco Formmaschine, Typ AFM, dient zum Formen und gewichtsgenauen Portionieren beliebiger Produkte ueber ein Formplattensystem. Durch ein vielseitiges Zubehoer koennen unterschiedlichste Produkte hergestellt werden.
Produktbeispiele: - Hamburger, Frikadellen, Kroketten, Roesti, Reibekuchen, Fischroellchen, Nuggets, Baellchen sowie eine Vielzahl von anderen Produkten aus Fisch, Gefluegel, Kartoffeln, Gemuese, Kaese und IHR PRODUKT.