top | cut - Der alco-Cordon-Bleu-Schneider Typ ACB

Standardausführung

  • exzellente Schmetterlingsschnitte sowie Taschen- und obere Einschnitte
  • rutschfreier Produkttransport aufgrund von Spezialgurten mit Noppen
  • 2 parallele Produktionsbahnen
  • Höhenverstellung zur Anpassung auf Produktstärke und Einschnitttiefe
  • Gurtspannvorrichtung mit Schnellspannsystem zur leichten Gurtreinigung
  • justierbares Auslaufband für optimale Produktübergabe an nachfolgende Maschine
  • hohe Betriebssicherheit
  • Konstruktion komplett aus Edelstahl sowie mit rostfreien Wälzlagern
  • fahrbar auf 4 Schwerlastlenkrollen um 360° rotierbar, mit Feststellbremse
  • Ober- und Unterband separat angetrieben, Geschwindigkeit variabel einstellbar

Anwendungen

Der alco-Cordon-Bleu-Schneider, Typ ACB, ist speziell für das Schneiden einer Tasche in ein flaches Produkt aus Fleisch oder Fisch entwickelt worden.

Die Produkte werden im Einlaufbereich der Maschine beidseitig aufgelegt. Die Produkte werden mittels Ober- und Unterband durch ein Spezialmesser geführt und eingeschnitten. Die Position des Messers kann sowohl in der Höhe als auch in der Schnitttiefe eingestellt werden. Die eingeschnittenen Produkte werden kontinuierlich auf das Auslaufband übergeben und weitergefördert.

Im Bereich des Auslaufbandes kann optional eine Produktaufklappvorrichtung montiert werden, welche die Filets aufklappt, zum Belegen vorbereitet und sie auf das nächste Band übergibt.

Produktbeispiele

Cordon-Bleu, Kiews, Schmetterlingssteaks, gefüllte Produkte und IHR PRODUKT.

Optionen

  • automatische Produktaufklappvorrichtung
  • Pastetenschneidevorrichtung
  • Geschwindigkeitskontrolle über Frequenzumrichter

Bandbreite

  • 400 mm

POLAGRA Tech Poznan

25.- 28.09.2017

Besuchen Sie uns am Stand unserer polnischen Vertretung

Despol Polen

Halle 5 / Stand 63

Congress Center Posen, Polen

 

 

CIMIE 2017 - China International Meat Industry Exhibition

18. - 20.10.2017

Besuchen Sie uns am Stand unserer chinesischen Vertretung

Shanghai H-Plus 

China International Exhibition Center, Beijing, China

 

 

 

SÜFFA Stuttgart

21.10. - 23.10.2017

Besuchen Sie uns an unserem Stand:

Halle 9 / Stand A51

Messe Stuttgart, Flughafenstraße/Flughafen, Stuttgart-Echterdingen

Aktuelles:

BBQ-Time 2017

Mit alco in die Grillsaison...