top | crumb - Die alco-Trockenpanieranlage Typ APT

Standardausführung

  • optimale Produktschonung durch unser neues einzigartiges Verfahren, für fein bis grobkörnige Paniermehlsorten
  • Vorratsbehälter für Paniermehl zur Mengenregulierung des Paniermehls
  • Ausführung als Umlaufsystem ausgelegt, um die Staubbildung zu minimieren
  • großes Schauglas im Trichter
  • vollkommenes Panieren des Produktes von allen Seiten
  • einstellbare Abblasvorrichtung funktioniert als Umlaufsystem
  • stufenlos einstellbare Bandgeschwindigkeit sowie der Zufuhrschnecke
  • alle Förderschnecken komplett beidseitig verschweißt und geschliffen
  • perfekte Verteilung des Paniermehls im Ober- und Unterbett
  • Rüttlersystem für grobes Paniermehl
  • einfache Entleerung
  • hergestellt nach modernsten Hygieneanforderungen und optimal einfache Reinigung
  • hohe Betriebssicherheit
  • fahrbar auf 4 Schwerlastlenkrollen um 360° rotierbar, mit Feststellbremse
  • komplette Konstruktion aus Edelstahl, alle Materialien sind lebensmittelecht

Anwendungen

Die alco-Trockenpanieranlage, Typ APT, ermöglicht das optimale Aufbringen von unterschiedlichen Paniermehlsorten, wobei das Umlaufsystem für das Paniermehl nach dem Schwerkraftprinzip arbeitet (wenn nicht gewünscht, siehe alco-Bemehlungsanlage).

Zudem zeichnet sich die Anlage durch ihre kompakte und solide Bauweise aus. U.a. können folgende Beschichtungen erfolgen:

  • panieren mit Trockenpaniermehl
  • panieren mit Gewürzen, z.B. Barbecue-Produkte

Die Schneckengeschwindigkeit (Vertikalschnecke = Zirkulation, Horizontalschnecke = Unterbett) wird über einen Frequenzumrichter eingestellt (außer Typ APT 250 N). Dieses garantiert einen optimalen Paniermehlfluss und schont jede Art von Paniermehl.

Produktbeispiele

Fleisch-, Fisch-, Geflügel-, Kartoffel- oder Gemüseprodukte wie z.B. Schnitzel (flache, muskelfaserhaltige Produkte), Fischstäbchen, Gemüseburger, Kroketten und IHR PRODUKT.

Optionen

  • Rüttelplatte/Andruckrolle
  • Zufuhrtrichter
  • Niveauregulierung
  • Programmautomatik SPS
  • verlängertes Auslaufband

Bandbreiten

  • 250 mm
  • 400 mm
  • 600 mm
  • 700 mm
  • 900 mm
  • 1000 mm

CIMIE 2017 - China International Meat Industry Exhibition

18. - 20.10.2017

Besuchen Sie uns am Stand unserer chinesischen Vertretung

Shanghai H-Plus 

China International Exhibition Center, Beijing, China

 

 

 

SÜFFA Stuttgart

21.10. - 23.10.2017

Besuchen Sie uns an unserem Stand:

Halle 9 / Stand A51

Messe Stuttgart, Flughafenstraße/Flughafen, Stuttgart-Echterdingen

 

 

 

GULFOOD Manufacturing 2017

31.10. - 02.11.2017

Besuchen Sie uns am Stand unserer arabischen Vertretung:

FPT Middle East FZE 

Halle 3, Stand D3-4

Dubai World Trade Center

 

 

Aktuelles:

BBQ-Time 2017

Mit alco in die Grillsaison...