in | form - Die alco-Formmaschine Typ AFM

Standardausführung

  • Hochdruckformmaschine mit Füllschnecken
  • einfachste Bedienung, Umrüstung der Formwerkzeuge sowie Reinigung
  • Bedienung von 3 Seiten möglich, durch ein bis zu 200° schwenkbares Bedientableau
  • Restmengenminimierung durch optimale Zuführung des Produktes
  • keine Berührungsmöglichkeit zwischen Hydrauliköl und Produkt, alle ölführenden Leitungen sind in dem geschlossenen Unterbau integriert
  • alle Pneumatikzylinder aus rostfreiem Edelstahl
  • alle produktberührenden Lager aus lebensmittelechten Materialien (FDA-Zulassung)
  • SPS-Steuerung, elektronische Überwachung von Ölfilter, Öltemperatur und Ölniveau
  • alle Prozessparameter in Arbeitsprogrammen gespeichert
  • Maschine ist fahrbar auf 4 Schwerlastlenkrollen um 360° rotierbar, mit Feststellbremse

Anwendungen

Die alco-Formmaschine, Typ AFM, dient zum Formen und gewichtsgenauen Portionieren beliebiger Produkte über ein Formplattensystem. Durch ein vielseitiges Zubehör können unterschiedlichste Produkte hergestellt werden.

Das Produkt wird in den Vorratstrichter von ca. 270 Litern gegeben und über Schnecken zum Füllkanal gefördert. Über das neu entwickelte Füllkanalsystem gelangt das Produkt sehr schonend in die Formplatte.

Alle Prozessparameter können innerhalb der Arbeitsprogramme dem jeweiligen Produkt angepasst und über ein Programmverzeichnis abgerufen werden. Die Maschine ist in geschlossener Bauform ausgeführt, so dass eine problemlose Reinigung gewährleistet ist und kein Produkt in das Innere der Maschine gelangen kann. Alle elektrischen und hydraulischen Komponenten befinden sich innerhalb der Maschine.

Produktbeispiele

Hamburger, Frikadellen, Kroketten, Rösti, Reibekuchen, Fischröllchen, Nuggets, Bällchen sowie eine Vielzahl von anderen Produkten aus Fisch, Fleisch, Geflügel, Kartoffeln, Gemüse, Käse und IHR PRODUKT.

Optionen

  • Rollvorrichtung für runde Produkte
  • Kroketteneinheit
  • Papierzwischenleger
  • integrierte Hebe- und Kippvorrichtung

Bandbreiten

  • 400 mm
  • 600 mm

CIMIE 2017 - China International Meat Industry Exhibition

18. - 20.10.2017

Besuchen Sie uns am Stand unserer chinesischen Vertretung

Shanghai H-Plus 

China International Exhibition Center, Beijing, China

 

 

 

SÜFFA Stuttgart

21.10. - 23.10.2017

Besuchen Sie uns an unserem Stand:

Halle 9 / Stand A51

Messe Stuttgart, Flughafenstraße/Flughafen, Stuttgart-Echterdingen

 

 

 

GULFOOD Manufacturing 2017

31.10. - 02.11.2017

Besuchen Sie uns am Stand unserer arabischen Vertretung:

FPT Middle East FZE 

Halle 3, Stand D3-4

Dubai World Trade Center

 

 

Aktuelles:

BBQ-Time 2017

Mit alco in die Grillsaison...