速冻 –alco ASK型螺旋速冻机

标准特性

  •  整个传送带上的产品均匀快速冷冻
  •  产品表面快速冷冻,以保证减少产品水分流失
  •  根据具体的使用情况,传送带可选择不锈钢或塑料材质
  •  小功率风扇,节约耗能
  •  便于维护,保证卫生,可以直接与其他设备连接
  •  所有与产品直接接触的部件由不锈钢制成,或由符合美国食品药品监督局的要求的塑料制成
  •  不锈钢制成的封闭底座槽
  •  卫生,结构便于清洁
  •  紧凑的模块化构件,节省安装时间
  •  食品配方本地语言演示
  •  适用于所有常用制冷剂,例如R 404a, R 507, R 22, NH3, CO2,冰水、浓盐水等
  •  不同的解冻方式,例如循环风、热气、水、电,操作或换挡后独立的盐水循环。

应用

alcoASK型螺旋冷冻机可用于食品的冷冻和速冻。螺旋系统还可用于烘烤食品和面食的发酵,并可以用于对多种产品灭菌。每台设备均按照客户需要来计算的。因此可以节约能源并同时对产品进行全面的处理。

产品举例

汉堡包肉饼、肉块、肉片、鱼、奶酪、乳制品、甜品、冰激凌、披萨、面食、烘烤食品、土豆产品、水果、蔬菜、即食肉类,以及您的具体产品。

可选配置

  •  螺旋系统传送带清洗和干燥设备
  •  专用钢制或塑料传送带,带有侧板或中板,高耐磨材料,带有用于蛋卷冰激凌托架。
  •  传送带按90°、180°、270°方向-单或双螺旋
  •  不锈钢材料的蒸发器
  •  铰链式蒸发器风扇
  •  蒸发器风扇速度可控
  •  不锈钢材料制成,内外隔绝
  •  切向进料传送带
  •  带抛掷机皮带的落料传送带
  •  中央润滑系统

带宽

  •  250mm至1500mm

Anuga FoodTec, Köln

20. - 23.03.2018

我们期待您的光临我们的展台:

9.1号馆

支架D-060 / E-079


科隆展览会,50679科隆

 

 

IBA 慕尼黑 2018

15. - 20.09.2018

我们期待着您的光临!